Producteur: Casa Graziano srl
Dénomination: Culatta con cotenna
Ingrédients: Porc et sel
aide technologique: saindoux (à base de farine de riz)
Allergènes: sans gluten, lactose, allergènes, sans ingrédients OGM
Taille: environ 5-6 Kg
Conservation: 6 mois, une fois le vide ouvert 2 mois au réfrigérateur
Région d'origine: ParmeDéclaration nutritionnelle: pour 100gr de produit - valeur énergétique 940kj / 225kcal
Producteur: Casa Graziano srl
Dénomination: Culatta avec couenne
Ingrédients: Porc et sel
aide technologique: saindoux (à base de farine de riz)
Allergènes: sans gluten, lactose, allergènes, sans ingrédients OGM
Taille: environ 5-6 Kg
Conservation: 12 mois suspendus dans un endroit frais à une température comprise entre 14 ° et 18 ° C
Région d'origine: ParmeDéclaration nutritionnelle: pour 100gr de produit - valeur énergétique 940kj / 225kcal
graisses 13 g, dont acides saturés 4,5 g
glucides <0,5 g dont sucres 0,5 g
protéines 27 g
sel 5 g
Affinage: 12 mois
Emballage: entière
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