La passion pour la tradition transmise de génération en génération; l’équilibre des parfums et des saveurs d’une terre riche et généreuse; la qualité et l’attention au choix de la matière première, sont les éléments qui rendent le jambon de Parme “made in Casa” le produit le plus apprécié et connu au monde.
Le jambon de Parme est bon, sain et naturel. Depuis toujours on n’utilise ni de conservateurs ni d’addictifs et le résultat est un produit savoureux et complètement naturel.
A ces deux seuls ingrédients il faut ajouter l’abilité des maîtres charcutiers et l’air sec et délicat des collines de Parme, cette zone typique de production.
