PRODOTTO AGGIUNTO AL CARRELLO

COPPA DI PARMA IGP E SALAME DI FELINO IGP

Nelle colline Parmensi, territorio di antiche tradizioni eno-gastronomiche, la passione nel selezionare solo carni italiane, l'utilizzo di aromi naturali e il clima ideale per la stagionatura permettono di avere salumi di eccellenti qualità  come la Coppa di Parma e il Salame di Felino entrambi marchiati IGP (indicazione geografica protetta).
La Coppa IGP è un salume di Parma che si distingue per il sapore intenso, la consistenza media e la sua magrezza, e per la sua colorazione uniforme, rossa nella parte magra e rosea nella parte grassa. Altre caratteristiche che differenziano la Coppa di Parma dagli altri salumi sono la morbidezza della carne e lo scarso utilizzo di spezie per la sua preparazione e conservazione.
Il Salame di Felino è famoso in tutto il mondo perché è un salame perfetto nel gusto, nella consistenza e nella qualità de suoi ingredienti. Naturalmente prodotto da carni solo italiane, il salame di Parma si distingue dagli altri salami perché nasce dalla perfetta combinazione tra materie prime, tecniche di produzione, ambienti di stagionatura e soprattutto dalla loro integrazione.
Parma Noble Food ha voluto selezionare queste i migliori Salami e le migliori coppe affidandosi alle mani esperte di famiglie artigiane di Parma che da generazioni producono questi salumi rispettandone la tradizione, la lavorazione e la stagionatura, permettendovi cosi di gustare prodotti dal sapore intenso e sublime.

 
  • Coppa di Parma IGP Intera 2.2 kg

    Coppa di Parma IGP Intera 2.2 kg

    Stagionatura: 120 giorni
    Confezione: intera
    55.30
  • Coppa di Parma IGP <br>Trancio da 1 kg

    Coppa di Parma IGP
    Trancio da 1 kg

    Stagionatura: 120 giorni
    Confezione: sottovuoto
    26.50
  • Coppa di Parma IGP<br> Intera Spellata da 1.9kg

    Coppa di Parma IGP
    Intera Spellata da 1.9kg

    Stagionatura: 120 giorni
    Confezione: sottovuoto
    49.50
  • Salame di Felino IGP intero da 0,800 kg

    Salame di Felino IGP intero da 0,800 kg

    Stagionatura: 60 giorni
    Confezione: intero
    22.00
  • Fiocchetto  intero 2 kg

    Fiocchetto intero 2 kg

    Stagionatura: 8 mesi
    Confezione: intera
    55.00
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